Carte Cocktails Été 2017

 

pièces salées

 

• Pic de féta, concombre et menthe(V)

• Pissaladière niçoise(V)

• Sandwich de radis rose au beurre de curry(V)

• Pic pastèque, Mozzarella et basilic(V)

• Gâteau péruvien de maïs au fromage(V)

• Palmier pesto de roquette-Parmesan(V)

• Tartelette poulet boucané, sauce Caesar

• Mini quiche courgette-chèvre(V)

• Crostini de tomates, fraises, basilic et Pecorino(V)

• Tostada brouillade d’œuf au chorizo

 

pièces sucrées

 

• Moelleux Chocolat-groseille/hibiscus

• Cheesecake ananas

• Canelés au Grand-Marnier

• Madeleine miel-citron

• Financier pistache-fruits rouges

 

 

 

• Hotdog, relish de concombre

• Makis californiens aux légumes(V)

• Sandwich bœuf, poivrons, champignons sautés

• Pizza tomate, Mozzarella et câpres(V)

• Falafel, aubergine, choux, crème de sésame(V)

• Tartelette au bœuf mariné sauce thaï

• Pastel thon et patate douce

• Pic de poulet grillé et oignon sauce Yassa

• Veggie burger, Féta et poivrons grillés(V)

• Pic de patate douce, sauce tomate-arachide(V)

 

 

 

• Choux abricot-lavande

• Tartelette fraise-basilic

• Verrine de crème de lait à l’eau de rose

• Cookies arachide et gingembre confit

• Baklava amandes et miel

Cocktail Découverte

Apéritif

Déjeunatoire - dînatoire

8* pièces (5+3)

12€ ht/personne

12* pièces (8+4)

18€ ht/personne

16* pièces (10+6)

24€ ht/personne

  • Quantités indicatives. Minimum de 6 pièces /personne et 30 personnes pour les cocktails. 
    Un devis vous sera établi pour le nombre de pièces et de convives souhaitées. Délais minimum de commande 4 jours ouvrés

 

Sans alcool

 

• Eau plate "Évian" (1,5l) .......................................2€

• Eau gazeuse "Badoit" (1l)....................................2€

• Jus d'orange ou pomme bio (1l)...........................5€

• Thé glacé bio* (1l)...............................................4€

• Citronnade à la menthe* (1l)................................4€

• Boisson hibiscus* (1l)..........................................4€

• Boisson gingembre* (1l)......................................4€

• Boisson citron vert-menthe-concombre* (1l).......4€

• Boisson pastèque-fraise* (1l)..............................4€

 

• Forfait boisson-soft (33 cl/personne)..2€/personne

• Forfait café-thé..................................3€/personne

 

Vins et alcools

 

• Côtes du Rhône blanc «Carpe Diem**» (75cl)............10€

• Loire Sauvignon blanc «l’Arpent des Vaudons*» (75cl)....15€

• Côtes du Rhône rosé «les Grandes Vignes*» (75cl)....15€

• Côtes du Rhône rouge «Cuvée des Galets*» (75cl)...10€

• Corbières rouge «les 2 Ânes - 1ers pas*» (75cl)........15€

• Beaujolais rouge «Morgon*» (75cl)..........................20€

• Loire pétillant Naturel «Atmosphère*» (75cl)..........20€

• Champagne Brut Roger Closquinet tradition* (75cl)......30€

• Champagne Brut Blanc de Noirs «Fleury*» (75cl)....45€

• Bière «la Levaloise» (6X33cl)..................................16€

 

• Alcools forts et cocktails.................................sur devis

Carte Boissons

 

 

Vaisselle-verrerie en dur.........................sur devis

Nappage en tissu.....................................sur devis

Décoration-plats-plateaux en dur............sur devis

Livraison suivant lieu et quantités.......................de 30 à 60€

Maître d'hôtel (6h/50 convives)......................210 €

Décoration florale.......................2€ à 4€/personne

 

Plateaux de pièces sucrées............... 4€/personne

Corbeilles de fruits frais de saison..... 3€/personne

Petit déjeuner (si buffet du midi)........9€/personne

Options

* Boissons fraîches maison